今日はサルサソースというものを使ってみました!本来サラダやタコス的な物?に使うのでしょうけど、他の使い道はないのかという事で、
鶏肉に和えてみました。
まず鶏モモにソースを漬け込み、じっくり寝かせたい所でしたけど、時間が無かった為5分程度で炒めに入りました。
弱火でコトコト焼いて、最後に焦げ目をつける感じをイメージしてたのですけど、うまくいかず(笑)
スライスした野菜の上に乗せて、更にソースをかけて出来上がり!
多少辛さがあるのが丁度良い感じに仕上がりました!
オーブンでやれば程よく焦げ目もつくのでしょうけど、賄いなので基本即席なのです(笑)
明日はハニー的な何かできないかな〜