美味すぎる豚の蒲焼き‼️
今日は少しは厚めに切ってある豚バラを炒めて、蒲焼きのタレを絡めるだけという簡単な物です！しかしこれが中々匂いからしてたまらない！
食欲をそそる風味を醸し出しています！
このタレを使ってウナギを食べてみたいものですわ〜（笑）
フードプロセッサーがキターー‼️
我が店にも待望のフードプロセッサーがやってまいりました！
これでミンチを使った料理が出来ます！
今日は試運転という事でとりあえずハンバーグ！
タマネギも入れなければ、卵も牛乳もパン粉も無し‼️お肉100%のハンバーグです。
大葉におろしにポン酢という最強トリオでお出迎えです。
味は？
味はいいけど固い！適当に余ったお肉を入れたけど脂身が少ないのか固かった〜。
まあ試運転なので良しとします（笑）
今後は本格的に使い倒していきますよ〜！
酢豚⁉️のような鶏モモ野菜炒め‼️
本日は酢豚もどきの鶏モモ野菜炒め！
厳密には昨日ですけど。疲れていた為サボってしまいました（笑）
この料理もよくやるのですが、鶏モモを片栗粉をまぶして揚げます。
揚がった鶏モモをフライパンに投入して後は適当な野菜をぶち込んで炒めます。
さてさて味付けですけど、サラダのタマネギドレッシングをドバドバと。
なんとこれが酢豚の味になるんです。
理由はよくわかりませんがとても美味しく仕上がります！
普通の酢豚は作った事ないので、いつの日かチャレンジしてみたいと思います！
超高速そぼろ丼リターンズ‼️
凝りもせずにまたまたそぼろ丼です！
前回と違うとこはたまごを入れたくらい（笑）
しかし同じものを使っても味は変わりますね〜。調味料をきっちり量ってないのがいけないのですけど…
後は調味料を一つ入れ忘れたのも（笑）
隠し味のハチミツ忘れましてました。
自分の悪い癖は同じ物を立て続けに作ってしまうという所なんですけど、続けて作って自分の物にするイメージなんですけど中々うまくいかないもんです。
もう当分いいかなと思いもすれど、いやいやある程度の形が出来るまではまだまだやりますよ〜！
食べる人はまたかい！ってなるでしょうけど（笑）
そこは作る人の強みって事で！
定番ハヤシライス‼️
本日はハヤシライス‼️
困った時のカレー同様の強い味方ですね！
早く上がる人の賄いの残りを使わさせてもらいました（笑）
そこで少しアレンジしたくなるのは悪い癖です…
コクを出そうなどといらぬ考えが頭をよぎりコーンポタージュをチョボチョボと。
個人的には有りだと思ったのですが、誰も気づかない感じでした（笑）
後、付け合わせでカプレーゼを添えて野菜もバッチリ補給してます！
マンネリにならない様頭の中はフル回転！
